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Artikelnummer: r4025076
„Roter Burgunder nach „alter Schule„”2007 Maison Champy Beaune 1er Cru AOCAux CrasProduktinformationenBei diesem Pinot Noir aus den Weinbergen des berühmten historischen Winzerortes Beaune haben sich Pierre Meurgey und Dimitri Bazas noch einmal bewusst auf die Tradition großer Rotweine aus dem Burgund besonnen. Anders als bei den meisten anderen ihrer Weine, die eher modern orientiert sind, ist dieser Wein durch und durch "alte Schule".Von tiefem Rubinrot mit violetten Einsprengseln besitzt er intensive Aromen reifer Kirschen mit Rauchtönen. Fest, aber nicht streng in der Struktur und mit mineralischer Note versehen, beeindruckt er mit langem Nachklang. 16 Monate im Eichenfass gereift verfügt dieser Rote von beachtlichem Charakter über eine Lagerungsfähigkeit von bis zu zehn Jahren und ist schon jetzt eine Offenbarung. sofort lieferbar
 Maison ChampyMaison Champy. Das älteste Weinhaus im Burgund. Die Maison Champy führt einen altehr- würdigen Namen und kann stolz auf eine große Tradition zurück blicken. Historisch verbrieft findet die älteste Weinhandelsfirma der Bour gogne in Beaune erstmals 1720 Erwähnung. Man che der noch heute genutzten Wein keller datieren aus dem 15. Jahr- hundert. Über Generationen wurden Wissen und Erfahrung sorgsam weiter- getragen. Doch in den sechziger Jahren des vergangenen Jahrhunderts kam es zu einem schleich enden Niedergang. Der Glanz der großen Tage des Maison Champy schien Vergangen heit. End- gültig? Pierre Meurgey, der durch seine langjährige Tätigkeit im Weingeschäft sowohl das Burgund als auch seine Winzer wie seine eigene Westentasche kennt, wagte 1990 mit viel Mut und klaren Zielsetzungen den Neuanfang. Seit 1999 begleitet ihn Dimitri Bazas, ein anerkannter Weinmacher der Region, auf seinem Erfolgsweg. Maison Champy präsentiert sich heute nicht allein als renommiertes Handelshaus. Durch den Kauf von 17 Hektar eigener Weinberge in begehrten Lagen ist das Maison Champy heute in der Lage, Weine von ganz eigener Handschrift zu erzeugen. Getreu der Maxime "wenig Masse, viel Klasse" entstehen hier Weine mit viel Frucht und einer Zugänglichkeit, die keiner Lagerung von 15 Jahren mehr bedarf. Wir freuen uns, Ihnen einige beson- ders gelungene Tropfen von Maison Champy präsentieren zu können, von denen der Puligny-Montrachet an - lässlich des Staatsbanketts der Queen für den amerikanischen Präsidenten im Buckingham Palast ausgeschenkt wurde!BurgundBurgund ist dermaßen zerstückelt, dass es einem Mosaik gleicht, dessen Auseinanderbrechen die größte Anzahl an Herkunftsbezeichnungen pro km2 zur Folge hatte. Von Norden nach Süden findet man zuerst die Yonne (Chablis, Irancy), dann die Côte de Nuits und die Côte de Beaune, mit dem Meursault und Puligny für die besten Weißweine. Noch weiter unten kommt man nach Chalon-sur-Saône und Mâcon mit dem berühmten Pouilly-Fuissé. Der Beaujolais erstreckt sich über einen 15 km breiten Erdstreifen, und seine Popularität erinnert an den Freundschaftstrunk in der Kneipe und das Vergnügen eines guten Salami-Käsebrotes. Jede Burgunder Region verfügt über einen spezifischen Boden : Granit, kalk- oder tonhaltig, sanfte Hänge oder gut entwässerte Hügel, die sich schließlich der Umgebung und dem Klima perfekt anpassen. In Burgund findet man nur zwei Rebsorten, den Pinot Noir und den Chardonnay. Der Pinot Noir, die Edelste unter den Rebsorten, stellt 70 % der Bepflanzung dar: hier entfaltet er sich in voller Größe für Rotweine, die fast immer als die Besten der Welt angesehen werden ! |
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