Der Vernacchia di San Gimignano ist der berühmteste Weißwein der Toskana. Er ist schon seit dem Mittelalter bekannt und wurde von Dante und Michelangelo gelobt. Der Santa Trinita präsentiert sich duftig, lebendig und gehaltvoll.

Serviervorschlag
Super zu Vorspeisen, hellem Fleisch, gegrilltem Fisch und Muscheln.

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Weindaten
Herkunft:		Italien
Anbaugebiet:		Toskana
Erzeuger:		Santa Trinita
Rebsorte:		Vernaccia
Weinfarbe:		weiß
Alkoholgehalt:		12% vol.
Trinktemperatur:		8 - 10 °C
Lagerfähigkeit:		2015
Geschmack:		trocken

Santa Trinita

Die Toskana ist eines der traditionsreichsten Weinbaugebiete der Welt. Im Travertin-Gestein von San Vivaldo bei Florenz haben Archäologen versteinerte Rebstöcke gefunden, die sie auf ein Alter von weit über zehntausend Jahren schätzen. Und selbst der Weinbau wie wir ihn heute kennen, wird auf den Hügeln zwischen Florenz, San Gimignano und Siena bereits seit über 2000 Jahren betrieben, wo die Etrusker ihn auf ein bemerkenswert hohes Niveau entwickelt hatten.

Toskana

In kaum einer anderen Region weltweit hat der Weinbau eine längere Tradition als in der Toskana, eine von Italiens berühmtesten Weinbauregionen. Nahezu ideale geologische und klimatische Bedingungen erlauben den hier ansässigen Weingütern (darunter die wohl ältesten der Welt) die Erzeugung hochwertiger Weine mit einzigartiger individueller Note. Von viel Sonne verwöhnt, dennoch mit genügend Regen versorgt, bringen die toskanischen Reben auf kargem Kalkboden diese bei allen Weinfreunden beliebten Tropfen hervor.